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ミトク メンガツォーリ 有機アップルサイダービネガー(マザー入:酢酸菌入り)250ml【新価格2024.10.30】
商品説明
有機栽培りんご果汁を醸造したマザー(酢酸菌)入り“にごり酢” 無濾過、非加熱製法の飲むビネガー
無濾過、非加熱のため、醸造時に生まれる酢酸菌を含む“生にごり酢”です。お好みのドリンクで割って健康飲料として、また一般的なフルーツビネガーと同様、調理酢としてドレッシングなどにお使いください。
- 皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢
- 無ろ過・非加熱で、「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"
- 酵素やミネラルなど体を健康に保つ栄養成分が豊富
- 酸度:5%
- 酢酸:720mg(大さじ1杯・15mlあたり)
マザーとは
"マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、日本語の「酢酸菌」のこと。お酢を醸造する過程で生まれる、ミネラルなどの栄養成分を多く含むにごり成分です。豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われています。濾過して取り除いてしまう一般の透明なお酢には含まれていません。
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